Med i jabuke
Za br¸i oporavak bolesnika ljekari preporucuju uzimanje meda u svakodnevnoj ishrani, ali i jabuke i jabukovo sirce koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam!

Profesor Koh, cuverni strucnjak za bolesti srca, jednom je prilikom rekao da bi, kad bi trebalo da se nesto propise za covjekovo srce, vrlo rado propisao materijale koji se nalaze u medu.
Ipak, pri odredivanju lijekova jos se premalo vodi racuna i o tome da djelovanje nekog lijeka dolazi do punog izrazaja tek kad se primjenjuje i odgovarajuca dijeta. U toku bolesti organizam se bori za ozdravljenje i vazno je da mu se u tome sto vise pomogne. To se, izmedu ostalog, postize odredenim lijekovima, ali i najpogodnijom ishranom.
Kombinacija meda i jabuka, objedinjava oba ova blagotvorna faktora: i ljekovitost i hranjivost. Svakom terapeutu su poznati uspjesi pri lijecenju medom u slucajevima mnogih srcanih, bubreznih, stomacnih i crijevnih oboljenja. Medutim, i jabuke su jos od starih vremena bile veoma cijenjene kao odlicno ljekovito sredstvo.
Ne samo u stara vremena nego i sadasnja moderna medicina priznaje i vosoko cijeni hranjivu i ljekovitu vrijednost jabuka. Zbog toga se u nekim zemljama, u slucajevima zelucanog i crijevnog katara dojencadi daju naribane jabuke pomijesane sa medom i to kao jedina hrana koja djeluje antisepticno.
S obzirom na to da sadrze obilje ljekovitih materija, jabuke i pcelinji med blagotvorno djeluju na miran san i dobru probavu, sto je veoma vazno ne samo za bolesnike nego i za zdrave osobe. Kada bolesnik odbije svaku ponudenu hranu, dokazano je u nebrojnim slucajevima, vrlo rado ce uzeti kombinaciju jabuke i med. Ta mjesavina je pravi je eliksir zdravlja i energetska “bomba”, koja koristiti za jacanje bolesnog i iscrpljenog ljudskog organizma.
U svojoj zanimljivoj knjizi “Medena apoteka”, sarajevski publicista Nijaz Abadzic sakupio je nekoliko zanimljivih narodnih receptura, koje prenosimo u cijelosti:

HLADAN NAPITAK OD MEDA i JABUKA
Ocistiti jednu krupniju jabuku od sjemenki i sitno naribati. Dodati isto toliko svjeze iscijedenog soka narandze, dobro zasladiti medom i preko dana povremeno davati bolesniku po jednu kasiku.

SALATA OD JABUKA S MEDOM
Nekoliko vecih jabuka naribati i pomijesati sa sokom od narandzi i limuna, uz dodatak 3-4 kasike meda i od toga napraviti krem. Ako se tome dodaju i kriske banana bit ce jos blagotvornije i ukusnije. Po zelji moze se dodati i slag ili vrhnje.

JABUKE, MED i ZOBENE PAHULJICE
Mjesavina kuhanih jabuka, zobne kase, meda, vanilije i case jogurta. Sve se mijesa dok se ne dobije izgled slaga. Ovo je narocito bogata hrana za djecu, a moze se mazati i na kruh.

MED I JABUKOVO SIRCE
Za lijecenje mnogih oboljenja koriste se napitci od meda i jabukovog sirceta. Obicno se koriste: dvije kasike jabukovog sirceta, dvije kasike meda i jedna casa mlake vode.
Ovaj napitak pomaze jacanje sluzokoze grla i nosno-usne skoljke, zatim kod otezane probave, olaksava razmjenu materija u bolesnom i iscrpljenom organizmu, harmonizira cirkulaciju krvi, pomaze u odstranjivanju otrova iz organizma i jaca organizam.
Kod neuredne probave, napitak se pije nataste; kod nesanice – pije se prije spavanja; kod promuklosti ovaj je napitak potrebno piti ali i grgljati u grlu.
Ljekari smatraju da se zahvaljujuci kombinaciji jabukovog sirceta i meda u ljudskom organizmu povecava sposobnost krvi da doprema kisik u vitalne organe ljudskog tijela.